Ассоциация кулинаров Крыма и г. Севастополя создана для людей единомышленников, для тех , кому не безразлична судьба Крыма.  Это дружеское объединение рестораторов, кулинарных экспертов, поваров, шеф-поваров, производственных компаний и фермеров, которые ставят перед собой задачу усовершенствовать  уровень гастрономического туризма и гостеприимства  крымского региона.